スペインの夏の飲み物オルチャータが飲みたい!

オーストラリア1770から今晩は! もこなです
オーストラリアのワーホリ中にも関わらず語るべき事がないほど暇な毎日を過ごしております
そんな訳で昨年旅したスペイン情報を更新中!
一応ここオーストラリアは8月現在冬なのですが、私が居る1770は毎日25度を超える夏日
冷やしたジンジャービールを飲み飲み客室清掃しています!
さてさてスペイン夏の飲み物オルチャータ! (horchataもしくはorchata)
オルチャータ
見た目は豆乳のようですが、とっても甘い飲み物です
オルチャータ レシピ
↑それもそのはず、1リットルの水に対し100グラムの砂糖が入っていますからね…
しかしスペインの刺し殺すような暑い夏にはどっぷり甘いオルチャータがピッタリ!
私はこのオルチャータにバルセロナで出会い、ほぼ毎晩オルチャテリーアと呼ばれるオルチャータ屋さんに通い
あげくに1リットルのオルチャータボトルを毎日買うようにまでなったファンです
CHUFA(カヤツリグサ)という植物の地下茎から出来たやさしい味の飲み物
どうやらバレンシアが発祥の飲み物であるようで、本場バレンシアでは年中買い求められるそうですがバルセロナでは夏季限定
因みにスーパーマーケットでもボトルやパックに入ったオルチャータを買い求めることができますが、味はオルチャータ屋で買った物と歴然とした差がありますので是非オルチャータ屋にてお買い求めをっ!
私はあまりにもオルチャータが好き過ぎてバレンシアまで行ってしまいました
夏のスペインを旅行するのであれば是非一度試飲してみてください!

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