ブラックヒースBlackheathから今晩は！ もこなです
ブルーマウンテンズは昨日から雨が降り続き、明日までどこへも行かれそうにない空模様
私は現在ブルーマウンテンズにあるB&B兼ホステルにてhelpx中のワーホリメーカーです
シドニーから電車で２時間程離れた場所です
helpxとはお手伝いを数時間することで無料の宿と食事がもらえるボランティアシステム
私はhelpxを利用するのみで旅する節約型ワーホリメーカーです
因みに現在は5時間×5日、週休2日の宿泊施設清掃業(通称ハウスキーピング)をしています
ブルーマウンテンズもようやく暖かくなり、これから観光シーズンですので冬季よりお客さんが来るようになりましたが、あくまでも週末のみ
仕事柄、月曜日～金曜日の間にお休みがもらえます(チェックアウト後に掃除するので)
雨ですから出掛けることも出来ないので、お仕事があって良かったかも…
しかし先週末B&Bで行われたイベントの片づけ作業が残っていたのと、キッチンの大掃除が何故か今朝から始まってしまい(予想外に)疲れた一日でした
しかも本日知ったことですが、今週末も何かイベントがあるようです…
またしても皿洗い地獄の週末になりそうな予感
今朝は山となった皿拭きから始まり(昨夜洗ったが、拭き乾かす余力がなかったので放置されていた山々)朝食のブュッフェで使う皿達を洗い、広いキッチンを掃除してホステルを掃除しつつ洗濯物を片づけてと大活躍です(自分で言うのも何ですが)
先週末も自主的にイベントの手伝いをしていたからか、今週は週3日でお休みがもらえることになりました！
ホステルの清掃業よりも皿洗っている時間の方が長かったのではないかと思われる先週
苦労が報われました
これもそれも先週突然やって来た中国人ヘルパーのお蔭かな？(彼女が増えたことにより既存のヘルパーに休みをあげてもよいかという人数編成になった)
明日まで仕事を頑張って、どこかハイキングへ出かけるとしましょう！
皿洗いは以前ニュージーランドの日本食レストランでしていたのでソコソコな速さでさばけます(ディッシュウォッシャーを利用してですが)
いわゆる飲食店での皿洗いは店にもよりますが、手で洗わずディッシュウォッシャーを利用します
洗い物の量が家庭とは比べ物になりませんので…
日本食レストランで働き始めた頃は皿洗いのスピードが遅く、瞬く間に汚れた皿の山を作ってしまいましたが私頑張りました
皿を洗っている時はスポンジ(グラスに付いた口紅等はディッシュウォッシャーでは落とせないのでふき取ってから機械を利用します)を手から離さず、なるべく動線を短く作業するのが基本
飲食業未経験でしたが、それなりに皿洗い係が務まるようになりました
何事も経験です
まさか飲食店での皿洗い業が、ホステルの清掃に来た先で生かされる日が来ようとは…
ブルーマウンテンズ自然公園という自然豊かな町に住むようになり、穏やかな毎日
天気が悪いと出掛けられないのが難点ですが、大雨の後には滝の水量も増し見応えが良くなるのではないかと期待しています
オーストラリアに特別興味がなくやって来た者ですが、ブルーマウンテンズの山々は来て良かったなぁと
たまたま一緒に働くことになったメンバー達にも恵まれました！
ワーホリって何が起こるか分からないところが楽しいですね
