ブラックヒースBlackheathから今晩は！ もこなです
先週のサンティアゴ巡礼の会イベントに引き続き、今週はジャズナイト(金曜日)とアフタヌーンティーイベント(土曜日)をお世話になっているhelpxホストB&Bで開催
私はB&B兼ホステルでホステルの清掃を手伝っているヘルパーですが、B&Bで開催されるイベントのお手伝いを少しします
イベントの手伝いに来る人達への食事作りや皿洗い
皿洗いとか皿洗いとか皿洗ってました！
終わりなき皿とグラス洗いの戦いの日々
B&Bは元レストランの建物を改装して利用していますので、大きなディッシュウォシャーを利用してどんどん皿を並べて機械に通せばよいのですが、洗い終わった皿達を拭きあげたり片づけたりで結構時間がかかります(鍋類は結局手洗いしないと綺麗にならないので時間がかかります)
皿を拭いていると布巾がだんだん濡れてしまい、新しい布巾を利用する…
すると洗濯物も当然増えてくるわけで、洗濯して乾かした物達を畳んで元の場所へ戻す作業も並行して増える訳ですね
終わりの見えない皿洗いと洗濯物の山との格闘は木曜日から始まっていたので、実に3日ぶりに通常作業に戻りました
ジャズナイトはヘルパー各自会場の隅っこで聞いていても良かったのですが、そんなに広い会場ではないので広いキッチンで皿洗いとつまみ食いに勤しんでました
イベント事は参加するだけなら楽しいのですが、裏方は大変です
お世話になっているB&Bは絶賛改装工事中のため、まずはイベント会場作りが先々週から始まっており、部屋の模様替えと言う名の大改装工事が連日行われていました
BARカウンターを作り、キッチンのドアを新たに作り二重にしたりで会場はイベントの当日までBARカウンターの仕上げと壁のペンキ塗りをしてました
BARカウンターは壁をぶち抜くところから始まってましたので、正に手作りカウンター！
「イベント開催出来るのかなぁ？」と真剣に思いましたが何とか時間前に会場作りを仕上げられ、奇跡を見た気がしました
とても当日の午後までペンキを塗っていたとは思えない見栄えの会場
私はペンキ塗りはしていませんでしたが、地味に皿洗いを手伝っていました
ジャズナイトの夕食作りに２人のシェフがキッチンで料理をしてもいたのでお手伝いです(自主的に)
食客の身分は時々大変です(でも楽しいのですけどね！)
宿泊施設での清掃業(通称ハウスキーピング)はチェックアウトの部屋数により忙しさが違います
やっている事は単純なのですが、終わらない程の仕事量になると辛いのがハウスキーピング業
大抵一人で掃除するので孤独な作業になります
時々イベントの手伝いとか違う作業を手伝いたくなります！
気分転換としては良いですし、他のヘルパーとの作業は楽しい思い出になること請け合い
しかし疲れた…
毎週イベントやってたら体力的に厳しいです
イベント当日は普段清掃員として働いている女性がバリスタ(BARカウンター)をしていました
彼女は元バリスタ経験者なので、そのキビキビとした働きっぷりは正に本物！
皿洗いに疲れていたヘルパー達にラテアートのカプチーノを(絶妙なタイミングで)振る舞ってくれたりと仲間への気遣いも忘れません
良い職場に恵まれました
当初の計画では４週間ぐらいで次のhelpxに移動しようと考えていましたが、少し予定を変更しようと思います
helpxの良いところは気軽に予定を変更出来ることですね
お金をもらって働いている訳ではないので、好きなら滞在期間を延ばすし、嫌いなら予定滞在期間を減らすことも可能(オーナーとの滞在期間の約束は絶対に遵守しなければいけないものではありません)
楽しいhelpx生活をっ！
